Консервированные помидоры с кукурузными листьями и стеблями

 

Консервированные помидоры с горчицей и чесноком: домашний рецепт
Консервированные помидоры с пучками красной рябины
Помидоры с мускатным орехом, чесноком и чили
Консервированные помидоры с хреном и дубовыми листьями

 

Консервированные помидоры с жареным перцем: пошаговый рецепт
Консервированные помидоры с капустой

 

Острые консервированные помидоры в томатной начинке
Консервированные сливовые помидоры
Консервированные помидоры с корицей

 

Консервированные помидоры с листьями черемухи
Консервированные помидоры – отличный гарнир и приятное дополнение к совершенно другому столу. К тому же они могут быть не только классически солеными, есть рецепты острых, острых и даже кислых помидоров. Можно хранить в томатном соке или в сочетании с различными специями, зеленью, листьями смородины или винограда и сопутствующими овощами.

Изображение
Выбери свой рецепт

Консервированные помидоры с кукурузными листьями и стеблями
Тебе понадобиться:

10 кг твердых красных помидоров,
5 кг молодых листьев и стеблей кукурузы,
200 г зонтиков укропа,
100 г листьев черной смородины,
100 г петрушки
7-8 горошин черного перца,
500-600 г соли.
Пошаговый процесс приготовления

При желании помидоры можно заменить слегка зелеными плодами. На дно подготовленной бочки или бутыли выложить предварительно промытые и ошпаренные кипятком листья черной смородины. Помидоры, специи, молодые листья и стебли кукурузы промыть в холодной воде.

Затем на дно бочки выложите слой кукурузных листьев, помидоров и специй. Подготовьте молодые стебли кукурузы следующим образом: нарежьте каждый продукт на кусочки 1-2 см и проденьте их через все ряды плодов.

Накройте помидоры листьями кукурузы и залейте водой. Насыпьте соль в чистый марлевый пакет и положите его поверх кукурузных листьев, чтобы он был залит водой. Банку закрыть крышкой или бочку деревянным кружком, сверху положить гнет. Через 5-6 дней помидоры будут готовы.

от admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *